Petite histoire
Quelques mots pour vous dire qui nous sommes ...
Petites Manies - Atelier Occitan est une biscuiterie bio et artisanale située à Cologne au coeur du gers. Nous voulons profiter des productions locales pour préparer et affiner nos recettes. La région Occitanie est notre grenier, et les nombreux ingrédients locaux nous permettent de vous proposer aujourd'hui et demain de nombreux biscuits.
Des recettes plaisirs sans compromis
Nous avons la volonté de faire grâce aux produits de nos partenaires, de bons biscuits salés et sucrés. Le goût est notre obsession, toutes nos forces sont concentrées sur cet objectif : vous régaler !
Tradition et recettes artisanales
Les biscuits Petites Manies sont réalisés dans le respect des recettes traditionnelles et des procédés artisanaux.
Produits locaux
Parce que la région est richement pourvue, Nous menons nos recherches de partenaires avec le souci de nous approvisionner au plus près de notre lieu de production. Nous voulons mettre en avant le travail de nos agriculteurs et limiter l'impact carbone de nos productions.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Tous nos approvisionnements sont réalisés auprés de fournisseurs engagés en agriculture biologique. Gage de qualité sanitaire, le cahier des charges agriculture biologique vous garantit des biscuits sains et respectueux de l'environnement. Nous sommes certifiés bio par Ecocert.
Respect de notre environnement
Nous souhaitons préserver l'environnement. Nos emballages sont recyclables. Notre souci est de préserver le capital nature pour les générations futures.
Nous travaillons sur l'utilisation des sacs recyclables et biodégradables. Et nous continuerons de rechercher des solutions pour limiter notre impact sur l'environnement.
Nous travaillons chaque jour à améliorer nos pratiques avec le souci de la qualité des produits, du respect de nos clients et de l'environnement. Le développement de notre société se fera dans le respect de ces valeurs.